알루미늄-플라스틱 복합 백 또는 감압-압력 포장 백이라고도 알려진 진공 백은 대기압 원리에 따라 만들어진 포장 백입니다. 이들의 주요 기능은 봉지에서 산소를 제거하여 식품 부패 및 산화를 방지하여 호기성 부패 박테리아의 성장을 억제하는 것입니다. 알루미늄 호일 진공 백은 차단 특성, 열{4}}밀봉 특성 및 차광 특성이-우수합니다.
우리나라의 진공포장 기술은 1980년대 초에 개발됐다. 1990년대 초반에는 진공청소 후 질소나 이산화탄소 등의 가스를 백에 채우는 진공가스-충진 포장 기술이 사용되기 시작했습니다. 시장에서 소형 진공백 포장이 홍보되고 슈퍼마켓이 발전함에 따라 적용 범위가 점점 더 넓어질 것입니다.
